Farmer planting tomatoes seedling in organic garden

Gärtnerin / Gärtner

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Du liebst die Natur, besonders alles, was im Garten wächst? Du bist kreativ und hast Spaß am Gestalten? Du kannst Dir vorstellen, auch im Freien zu arbeiten? Du hast kein Problem damit, Dir die Finger schmutzig zu machen? Dann ab ins Beet! Gärtnerinnen und Gärtner befassen sich je nach Einsatzgebiet mit Anzucht, Vermehrung, Ernte, Vermarktung und Verkauf von Gemüse, Obst, Blumen und Gehölzen. Auch die Verwendung von Pflanzen sowie das Gestalten und Begrünen von Anlagen, Frei- und Friedhofsflächen sowie die Kundenberatung können zu ihren Aufgaben zählen. Die Tätigkeitsfelder der Gärtnerinnen und Gärtner sind so vielseitig, dass Du Dich bereits vor der Ausbildung für eine Fachrichtung entscheiden musst, in der Du den Beruf erlernen möchtest.

Zur Auswahl stehen

  • Baumschule
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Obstbau
  • Gemüsebau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau

Ausbildungsinhalte

  • Umgang mit Böden, Erden und Substraten 
  • Pflanzenkunde 
  • Anzucht und standortgerechte Verwendung von Pflanzen 
  • Umweltschonende und bedarfsgerechte Kultur- und Pflegemaßnahmen 
  • Einsatz von Technik
  • Verkauf und Kundenberatung

In der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau

  • Baustelleneinrichtung 
  • Pflasterarbeiten und Wegebau 
  • Maschinelle Bodenbearbeitung 
  • Anlegen von Grünanlagen und Rasenflächen 
  • Be- und Entwässerungsarbeiten 
  • Maßnahmen zum Naturschutz und der Landschaftspflege
Gardening - man digging the garden soil with a spud

Interssiert? Hier findest Du mehr zu den Themen:

Die Interessen von Berufsgruppen werden unter anderem durch berufsständische Verbände vertreten. Dort kannst Du Dich natürlich auch informieren. Auf der Internetseite des Gartenbauverbands Berlin-Brandenburg e. V. oder dem Fachverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Berlin und Brandenburg e. V. findest Du Interessantes zum Beruf Gärtnerin / Gärtner und weitere Kontaktdaten.

Kontakt zur Ausbildungsberatung:

Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung

Telefon: 03328 436-203
E-Mail: berufliche-bildung@lelf.brandenburg.de


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